アメリカで成功したアジアンレストランチェーンの一つとして中華系のPanda Expressがありますが、今度はThai料理のチェーン店が勢いを増しています。
その名も"Thai Express"。
2004年からカナダをベースにフランチャイズ事業を拡大し、2017年から米国市場へ参入してきました。米国でのフランチャイズ初期投資は$370K-$830K程度の予算幅の中からモデルを選べるようになっているそうです。
ちなみにアメリカの外食業界では日本食とタイ料理の関係は以外に近く、"Thai & Sushi"というレストランが多く存在します。
特にフロリダ州マイアミ地区はその特徴が際立っており、感覚値ですが日本食レストランの50%はThai & Sushiレストランです。恐らくそれだけタイ人口の多いエリアなのでしょう。
参照記事はこちら↓
https://thaiexpressfranchise.com/featured/thai-express-franchise-continues-u-s-growth-2018/

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